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建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

时间:2018/12/18 18:46:46   作者:管理员   来源:文章由公众号【夫物盏集】整理发布   阅读:108   评论:0
内容摘要:盏因茶而生,茶因盏而妙建窑以生产黑瓷建盏而着称,因生产工艺的精湛,在两宋时到达了鼎盛,开辟了实用功能与艺术欣赏的崭新天地,那些文人墨客更是吟诗做赋,影响深远,各地的窑口也开始争相效仿。远在北方的怀仁窑便是其中之一,而且还将模仿做到了极致。1我们今天,人力一直是商品的最大成本,但是...

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

盏因茶而生,茶因盏而妙

建窑以生产黑瓷建盏而着称,因生产工艺的精湛,在两宋时到达了鼎盛,开辟了实用功能与艺术欣赏的崭新天地,那些文人墨客更是吟诗做赋,影响深远,各地的窑口也开始争相效仿。

远在北方的怀仁窑便是其中之一,而且还将模仿做到了极致。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

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我们今天,人力一直是商品的最大成本,但是在古代,商品的第一大成本则是运输。

商品人力与运输力的对比,无疑是古今的一大差距:

01.

唐玄宗与杨贵妃的“一骑红尘妃子笑,无人知是荔枝来”,很好的反应了这一状况,荔枝一日色变,二日香变,三日味变,四、五以后近乎腐烂。

从南方赶到北方,据说沿途死了好几只马。

02.

另外,现今的快递行业则类似于古代的镖局、驿站,这中间要花费的人力、物力经常已经超过物品本身的价值。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

那就是在这种情况下,北方人依旧喜欢南方的建盏该怎么办呢?他只好模仿。

在众多模仿建窑建盏的北方窑口里,做的最好的就是怀仁窑了。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

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今天的怀仁窑位于山西的怀仁县,在明《大明一统志》有记载,始烧于金代,历经元明两代,烧瓷以黑釉为主。

说到山西,就很自然的想到煤老板,那边自古就是煤矿资源丰富。也许是由于煤矿的名声太响,很容易让人忽略那边的陶土资源也是非常优质。

每个胎土资源好的地方都很容易形成一种产业——陶瓷业。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

在《中国陶瓷史》记载:

1977年考察怀仁窑时,曾采集到白釉、黑釉、酱釉、白地绘黑花、黑釉划花、白釉灰地剔划花、辽三彩、钧釉等瓷片,还有鸡腿瓶残片,多属辽金之物。

怀仁窑黑釉瓷器釉质甚精,最着名的品种是油滴。

油滴属于黑釉瓷中的一种结晶釉,是指在黑色底釉上有银色、金色、或红色的小圆点,就像是油浮在水面上的感觉,是瓷器中的名贵品种。

与福建建窑的油滴建盏相近而又有着区别,也被称为北方油滴。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

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在《收藏马未都》的节目里,马未都先生有提到过:

其底足有涂上了一层护胎釉,这种黑跟建盏的黑几乎是一模一样;

但里面的胎质是黄白色,近乎于白;

最大的区别于油滴上面,一者有油的晕散、一者没有。

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这种华北油滴则是宋金时代山西、河南、河北、山西等北方窑口所烧雨点釉,也是深受到各路藏家们的喜爱和追捧,但是跟建窑的油滴具体区别我们来具体说说:

01.烧制条件不同

建窑油滴的烧制温度在1300℃之上,而且是在还原气氛下烧成;

华北油滴的烧成温度在1240℃左右,在氧化或还原气氛下都可以烧成。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

02.形成肌理不同

建窑油滴釉烧到1300℃左右时,在特定的物理化学条件下,釉开始形成液相分离结构,分离出富铁的另一相。当烧成进行到一定程度后降温冷却,等环境条件适合包裹团中的铁氧化物析晶时,便形成建窑油滴斑纹。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

而华北油滴,就是当温度烧到1200℃以上时,釉料中Fe2O3开始分解放出氧气。

随着烧成继续,聚集在气泡周围的铁氧化物也显露出釉面,在冷却过程中,便析晶形成华北油滴的斑点。

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03.外观特征不同

建窑油滴的斑点是随机而生,所以分布不均匀。斑点大小与釉层厚度没有必然的关系,关键在包裹团大小,所以同一件建盏上不同部位的斑点大小与疏密都可能差别很大。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

华北油滴是均匀分布的,因为它是由气泡形成的,有釉的地方就有气泡,所以斑点布满整个釉面。其斑点的大小与釉层厚度密切相关,因为釉层越厚,气泡越大。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

由此可以看出,一旦文化被设立一个标杆时,就有其他的文化跟上,这是北方人向往南方建盏的一个例证。

两种小小的油滴建盏说明了,文化离开了他的地域生存是有局限的,一旦离开了养育自己的那块地方,就会有所变异。

从而也能理解,日本人从古代把我们的文化带回去,变的与我们不同。

建盏外传|远在北方的怀仁窑将建窑的建盏模仿到极致

今天的我们,离这样的建盏有800多年。

这样长的时间里,远山的车痕脚印与窑址的堆积遗存,都在悄悄地诉说建盏“天工”与“人巧”相结合的传奇故事。

宋人茶事,由盏开始。

文章由公众号【夫物盏集】整理发布,专注于建盏、宋瓷、宋代历史文化。


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